ナッシュって注文したくても冷凍庫で場所を取りそうなのが心配ですよね。
私も初めて注文した時は便利で美味しいけど、かさばるな~と思っていたんです。
ふと思いついてフリーザーバッグに詰替えてみたら、これが大正解!
隙間にたくさん詰め込めるので、お得な10個セット20個セットも注文できるようになりました。
今日は私が試した、ナッシュをフリーザーバッグに詰替える方法と、解凍する時のちょっとした注意点などを詳しくお話しますね。
一人用の冷凍庫に入りきりますよ。
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ナッシュのサイズってどのくらい?
どんな大きさのお弁当が来るのか?って心配ですよね。
私も心配だったんですけど、届いたナッシュの大きさは
我が家の冷蔵庫は426Lで冷凍庫の食品収納スペースの容量は55Lです。
冷凍庫の中を整理整頓して入れてみました。
結構、幅とりますよね~
やっぱりコンパクトに収納したくてもケースがネックになるようです・・・
コンパクト保存にフリーザーバッグがおすすめ
ケースからおかずを出してみると、そんなにかさばらないのです。
百均で色んな種類のフリーザーバッグがあります。
フリーザーバッグは厚さが0.06~0.07mmあるんです。
厚さがあると、冷凍庫で長時間保存する場合、乾燥や酸化による「冷凍焼け」を防ぐことができます。
冷凍焼けは食品が劣化し、風味・品質が低下してしまうんです。
たまに、ラップにくるんで冷凍庫に入れていたお肉の一部分が干からびているという経験ないですか?
厚さがあると、冷凍庫で長時間保存する場合、乾燥や酸化による「冷凍焼け」を防ぐことができます。
冷凍焼けは食品が劣化し、風味・品質が低下してしまうんです。
たまに、ラップにくるんで冷凍庫に入れていたお肉の一部分が干からびているという経験ないですか?
その点、「フリーザーバッグ」に入れると心配がありません。
ただ、同じような「ストックバッグ」は冷蔵用です。
厚さが0.04~0.045mmです。
間違えないようにお気をつけて下さいね。
「フリーザーバッグ」に入れ替える安心ですし、コンパクトに保存できますね♪
まとめて保存?小分けに保存?上手な冷凍方法
フリーザーバッグに入れると言っても、
①メニューを全部そのまま入れる。
②一つ一つラップに包んで一つの袋に入れる。
③完全に個別で冷凍する。
と色んな方法がありますよね。
そこで色々試してみました。
試した結果、全部そのまま入れる方法が一番良かったです。
冷凍されてカチカチなので、ばらけたり他の料理と混ざることもありません。
何と言っても手間がかかりません(*^^)v
試してみました
「鮭の明太ポテトチーズ」をフリーザーバッグに入れてみました。
フリーザーバックのMサイズが調度いいサイズです。
百均の「スライダー付」です。
15枚 横220mm 縦180mm 厚み0.07mm
保存する時・解凍する時の注意点
失敗せずに冷凍するには、いくつか注意点があります。
■冷凍する時の注意点
はがしたトップシールをフリーザーパックに忘れずに入れて置く。
温め時間などが書かれています。
そして、油性ペンで届いた日を書いておく。
賞味期限は1年くらいあるので、忘れてしまう事もあるので書いておけばいいですね。
■解凍する時の注意点
フリーザーバッグのままの温めは出来ません
フリーザーバッグは冷凍されることを前提として作られているので、電子レンジでの解凍は可能です。ただ、温めは出来ませんのでお皿などに入れ替えて温めて下さいね。
特に油分の多いおかずの場合は食品耐熱温度を超え、袋が破れる恐れがあります。
解凍する際は別の容器に移し替えてくださいね。
■耐冷温度:-30℃~-70℃
■耐熱温度:70℃~80℃
・
入れ替えた時の電子レンジで温める時間
ナッシュのトップシールに記載されている電子レンジの加熱時間の目安は、容器に入った状態を対象にしたものです。
お皿に入れ替えた場合は、時間が変わってきますので様子を見ながら温めて下さいね。
トップシールには500Wで6分~6分30秒と表示されています。
500W 5分30秒で試してみました。
1分減で大丈夫です。
電子レンジって結構電気代がかかるので、節約できますね。
■その他の注意点
入れ替えにはお箸やスプーンなどを使う
手で入れ替えはダメですよ!
手には目に見えない雑菌がたくさんついています。
ナッシュの容器の再利用はしない
おかずを取り出した容器は、きれいに洗って置いていても、多少の料理が付着している可能性があります。
何日も置いておくことになりますので、そのまま置いておくと菌が繁殖してしまいます。
再利用せずに捨てて下さい。
お皿を使ってくださいね。
フリーザーバッグの再利用はしない
「食品を入れる場合は衛生上使い捨てをお勧めしています。」
と記載があります。
キレイに洗ったつもりでも、やはり洗いのこしがあると衛生的に良くないです。
もったいないと思いますが、基本的には使い捨てしましょう。
菌を増やさないようにする大事なことなので覚えておいてくださいね。
私は使用後のバッグは生ごみを入れる用に使っています。
密閉して、ゴミ箱に捨てています!
ナッシュは注文数が多いとどのくらいお得?
ナッシュは、たくさん注文するほどお安い設定になっています。
セット数が多いほど、料金が安くなります。
税込 | 1食 | ||
6食 | ¥4,190 | ¥698 | |
8食 | ¥4,990 | ¥623 | |
10食 | ¥5,990 | ¥599 | |
20食 | ¥11,980 | ¥599 |
最小単位の6食セットで 1食¥678
最大単位の20食セットでは 1食¥599
なんと、1食につき99円の差があります。
送料も1回ずつかかってきます。
配送の回数が減るので送料分も少ないて済みますね。
もし、1ヶ月に20食を注文するとします。
送料(最安の大阪) | 合計 | ||
6食 | ¥4,190 | ¥913 ×4回=¥3,652 | ¥7,842 |
20食 | ¥11,980 | ¥913 | ¥12,893 |
まとめ
ナッシュって頼んでみたいけど冷凍庫の大きさを考えると大丈夫かな?って思ってしまいますよね。
一人用の冷凍庫なら入るかどうか不安です。
でも、フリーザーバックがあれば、かなりの量を冷凍庫で保存できますよ。
私はワーキングママですが、いつものカレーやハンバーグの冷凍保存に加え、ナッシュのお弁当の保存があるお陰で、解凍晩ご飯でも今までよりずっとメニューが増えて、家族も飽きないし何より時短になって気持ちに余裕が出来ました。
子もにも「最近よく笑うね」って言われて楽しいです。
2回目からは20食の注文が出来ます。
また、買えば買うほど割引いてくれる「nosh-club」があります。
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